8ª Edició Vine a fer cervesa

La asociación "cervezas.info" para la elaboración de cerveza natural, tiene el placer de invitarle a participar en la 8ª edición de la Feria-taller "Ven a hacer cerveza" (actividad sin ánimo de lucro).

 

En esta actividad, origen del movimiento de cervezas artesanas en nuestro país, los asistentes a la feria-taller participarán en la realización del proceso guiados por cerveceros, para elaborar tres tipos diferentes de mosto que dejarán listos para fermentar. Como feria se ofrecerán más de 50 cervezas artesanas comerciales y amateurs presentadas por sus productores, además de comida cervecera con las novedades como la butifarra elaborada con cerveza a la plancha y fuet de cerveza.


La Feria-taller cuenta con la participación de:

 

- Birra08 (Cervecero Jordi Poblador) Producen cerveza natural artesana, de reciente creación en Barcelona. - Elaboración de demostración - www.birra08.com

 

- “Malteri du Château” de Bèlgica, que hablará sobre las maltas y su producción. www.castlemalting.com

 

- Experto catador Italiano Lorenzo Davobe, alies: KUASKA. Dará una visión del panorama de cervezas artesanas Italianas y analogías con el futuro catalán. www.kuaska.it

 

- Experto catador catalán Guillermo Laporta, de Homo Sibaris, hablará sobre las cualidades de la cerveza artesana. www.homosibaris.com

 

- Maestro cervecero catalán Pablo Vijande, hablará sobre el proceso artesano de la elaboración de cerveza. www.maestrocervecero.es

 

- SlowFood

 

- www.cervezas.info. Organización.

 

- Más de 15 Cerveceros artesanos comerciales i amateurs, con su cerveza y comentarios.

 

De acuerdo con la filosofía cultural y sin ánimo de lucro con la que se organiza esta actividad desde el 2004, la entrada de los asistente es gratuita.También se ofrecerán las cervezas elaboradas la edición pasada, pera su degustación.

 

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